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 青森の定番「ピンクのいなり寿司」の衝撃的な作り方 ︎青森がテレビで特集されたよ！ デザートみたいに甘い！ ？ 青森市の甘〜い赤飯が紹介されていました！ まずは、ご当地スーパー「ふじわら」へ。 ふじわらってはじめてききました。 ピンクの本格的なお赤飯 1： もち米をとぐ もち米をといでザルに上げる。 もち米は、といでから (6)で煮るまで、3時間以上とりたいので、逆算してとぐ。 前夜、または半日前にといでザルに上げておいてもよい。 2： 小豆の5倍量の水を加える 小豆を洗って、小豆の5倍量の水を加えて火にかける。 3： 八分通りの柔らかさにする 八分通り柔らかくなるまでゆでる。 甘いお赤飯の作り方 炊飯器バージョン 材料 約4人分 ＊食紅を使う純北海道式の作り方とは、変えています。 ・餅米 2合 ・小豆の煮汁 「おこわ」モードの2合分 ・甘納豆 大さじ2〜3（お好みで） ・塩 小さじ1/2 赤飯 北海道はピンク色 甘納豆で甘い 通販 お取り寄せ ケンミンショー 8月2日 炊飯器レシピ 通販部 甘い 赤飯 作り方